🍃九款故事茶 ～ 冬片烏龍（生命無限♾）🍃
如果冬茶是茶界的資優生
春茶是茶界的乖寶寶
那麼冬片
就像你我周遭那些不循規蹈矩的生命
它不在該發芽的時間規規矩矩的發芽
卻依著自己的節奏
循著自己的步調
尋找生命的出口
在框架之外
創造出最精彩的故事
最脫俗的香味
它不年年有
不是時間能強求
像是蟄伏的潛流，像是鬥士，像是篇章之中
不妥協的生命最是動人
冬片烏龍 生命無限｜9款阿里山茶說故事
標籤: 挑好茶
精緻烏龍 享受單獨｜9款阿里山茶說故事
🍃 九款故事茶 ～精緻烏龍（享受單獨）🍃
習慣了都市喧嘩的人
總害怕寂寞
因為身邊的喧嘩太多
而忘了「自己」就是一個存在
且是存粹而真實的存在
剝除了生活中的繁瑣
留下來的，就致剩自己
而去除了外求的所有
將會發現自己是這麼完整且獨一無二。
就像挑去了雜質、老葉及茶梗的茶葉
逼出菁味後，餘下的便是最精粹的內在
這樣的茶葉，每一口都獨特。
拂去外在所加諸的一切之後的我們
才能看到真正的自己
享受自己
就是最完美的存在
高山烏龍 真實的自己｜9款阿里山茶說故事
🍃九款故事茶 ～高山烏龍（真實的自己）🍃
去掉錦上添花的加工
自見清淨本心
拋開世俗價值的罣礙
使得見明鏡自性
清了心，也清了眼耳鼻舌身意
視聽嗅味觸發皆為清
於焉
心清了，事便清了、人也親了。
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【無藏】一直都希望能夠藉由了解茶葉本身，去引導大家選擇適合自己的茶品。
來【無藏】找尋屬於你的茶品吧！
金萱烏龍 孩子氣｜9款阿里山茶說故事
🍃九款故事茶 ～金萱烏龍（孩子氣）🍃
不想長大～～
是人從青春邁進社會化過程中，最常見的現象
然而長大是什麼？
誰規定長大應該是什麼樣貌？
有一個名詞Kidult
形容仍保有童心的成人
心裡的某個部分沒有社會化
因此，思考也沒有在社會的框架底下僵化
孩子氣息的夢想
天真與創造力使生活更有滋味
就像，天生有著奶香的茶葉
顛覆了茶，就是苦澀淡甘的印象
彷彿是成人的心裡
加了點天真
餵了點浪漫
很多事情不在那麼嚴重看待
就像孩子的哭與笑
過了～就好了
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金萱綠茶 初見一抹綠｜9款阿里山茶說故事
🍃九款故事茶 ～金萱綠茶（初見一抹綠）🍃
現在人提倡慢活，我想也該提倡綠活
只要一株小草
便能為死氣沈沈的鐵窗戶灌注一抹生氣
只要種一朵小花
便能將高科技的冰冷轉化成具有生命力的有感建築
為生活+點綠吧！！
綠色～保護眼睛
綠茶～保養身體
綠植物則使心靈得到放鬆與自在
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夏日必備冷泡茶的優點！
天氣熱，飲料就常不離手，想要健康，又想消暑～
冷泡茶是很好的選擇！
冷泡-究竟有什麼優點，這麼值得推薦大家喝
來一探究竟吧！
優點ㄧ：｛天然香甜，解夏天的熱｝
保留了茶葉的清香與優點，在炎炎夏日是最消暑的良方。不需額外加糖，淡淡的甘甜，自然回韻。
優點二：｛不苦澀，低刺激物｝
因為低溫泡製，兒茶素、咖啡因、刺激物，釋出量低。因此不苦澀、不擔心睡不著。
優點三：｛容易製作，低門檻｝
具簡單，只要一個空瓶和冷水，無需繁瑣複雜的步驟，只要掌握冷泡茶比例，人人都可以輕鬆泡出清涼可口的冷泡茶。
這麼多的優點，最吸引的，就是不怕睡不著
有時過了下午就超怕喝茶的～
原來低溫沖泡的冷泡茶，咖啡因含量低，那就解決憂心已久的心理那道坎了～開心
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冷泡茶怎麼泡？
製作「冷泡茶」的時候，「茶葉」和「水」的比例怎麼控制？「時間」又要放多久呢？一張【無藏冷泡茶比例圖表】，教你DIY自製冷泡茶，簡單4步驟，享受夏日自製冷泡茶的樂趣。
STEP 1：準備適當的容器
延伸閱讀：茶器材質哪種泡起來好喝？
STEP 2：取5g茶葉，約掌心平放大小
STEP 3：將茶葉放入容器，加入500c.c.的水
- 濃度比例：以高山茶，原片茶葉的型態來說，建議茶葉與水的比例約為茶葉1g：水100c.c.。
- 若是高山茶的茶粉型態，建議水的比例可以拉高，茶葉1g：水200c.c.都沒問題喔。
STEP 4：室溫25°C以下放置1-2小時，或冷藏6-10小時
小提醒：室溫25°C以上不宜使用，由於溫度過高，茶葉會持續產生發酵反應，不僅會使茶葉的風味改變，也可能讓茶葉變質。
放置冰箱的建議時間：
- 球型茶葉：8-10小時。
- 條索型茶葉：6-8小時。
延伸閱讀：什麼茶適合泡冷泡呢？
晚上睡前泡好，隔天就能帶著走！不管是茶包或散茶都可以製作成冷泡茶，喜歡較濃或較淡的口感，可以視情況增減水量或茶葉比例，找出屬於自己最順口的那一杯好茶。
無藏，品一口好茶，享一種意境。
延伸閱讀：夏日必備冷泡茶的優點！
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小茶罐的發展
小茶罐好可愛喔！！但～能泡幾次？
這問題問得真好～～
小茶罐的茶葉分量，雖然沒有傳統4兩裝的
份量感，卻有多樣性的選擇優勢。
小茶罐發展演化，是因茶葉品項多元化加上喝
茶方式的轉變，大家喜歡嘗試多樣性的茶品類
別，進而選擇喝那類茶。
在還沒有習慣固定喝的茶品，以小品的方式來
探索自己的喜好與偏好。
另外，送禮時，多元茶品的組合，讓收禮者有
更多的驚喜，也不擔心喝不完怎麼辦！
總結：
世代環境的演變，個人習慣與送禮考量，小茶罐才演變出現。
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茶葉鐵罐的功能
家裡茶葉罐子好多喔！
現在訴求環保，為什麼還要用鐵罐裝茶？！
茶葉很怕光、潮濕，保存不好茶會有「臭浦味」。雖然已經有真空包裝，但外圍環境潮濕還是會影響乾燥度。眾多密封罐材質裡，「鐵罐」最防潮、不透光、耐擠壓，所以是最理想保存茶的素材。
收到茶葉鐵罐時，不要急著回收，還有很多用途！
- ♻️鐵罐小妙用～
- 🎒外出旅遊，茶、咖啡用小鐵罐分裝。
- 💍空罐拿來收納小首飾。
- 🍪也可放乾糧或小餅乾。
- 🍵還有什麼小妙用，一起來集思廣益。
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什麼茶適合泡冷泡呢？
這幾天的高溫，真的好容易中暑喔！「冷泡茶」是消暑的好東西～
到底！什麼茶類適合拿來當冷泡的茶呢？！
一般來說：
所有茶類都可以製作成冷泡茶。（包含：紅茶、綠茶、清香型烏龍、熟香型烏龍）
每款茶滋味表現不同～
綠茶清香·紅茶香氣足·烏龍甘甜；
依照個人喜好選擇，多數人會喜愛紅茶與綠茶。
以茶葉特性來說：
通常以不發酵綠茶、輕發酵烏龍、紅茶居多做成冷泡茶；重發酵、重烘培的炭焙烏龍及陳年烏龍；再精緻過的比賽茶、冬片，比較不會拿來做成冷泡茶。
主要原因：
●重焙度茶葉，冷水沖不出香氣，口感表現不出韻味，只有茶味。
●冬片則是量產少，品嚐重點就是冷霜的氣韻與清甜，若製作冷泡茶，實屬可惜。
●比賽茶更不會拿來製作，極度精緻的工藝手法，少量成品可是老饕們的天菜呢！
所以冷泡茶解熱，但並非所有茶都會拿來使用！！
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茶葉保存小幫手- 「乾燥劑」、「脫氧劑」
茶友們在泡茶時，剪開茶袋，是不是常看見「乾燥劑」、「脫氧劑」呢！
看似沒什麼特別的東西，作用很大喔！！
— 乾燥劑的作用—
茶葉在製茶程序中，水分含量會逐漸消失，為的是讓茶葉乾燥好保存。在「茶葉規範」裡，製作好的茶，水分含量必需控制在5%以下，是妥善保藏茶葉的首要關鍵。茶葉在包裝時，會以「真空」方式讓茶葉處低密度的空間裡，但，茶葉與茶葉間的間隙，還是會殘留一些濕氣，為了讓茶葉更乾燥，就會放「乾燥劑」來讓空間更乾燥，也防止茶葉發生劣變。
— 脫氧劑的作用—
而脫氧劑，則是將真空後茶包裡的「氧氣」去除。
這2個小物件，是茶葉包裝時，不可獲缺的東西喔！
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貴森森的紅韻紅茶（台茶21號）
來無藏烏日體驗店時，偶而會碰到夥伴拿「紅韻紅茶冷泡茶」分享品嚐。
淡淡「橙花香」，也有人說是「柚花香」，總得來說，像是柑桔植物開花時的氣味。沖泡的茶湯顏色 金紅明亮，喝起來甘甜爽鮮。
這款紅韻紅茶（台茶21號），目前在市場上價格些許偏高，產量也偏少。
不是因為哄抬價格，而是其來有因～
紅韻紅茶（台茶21號），和紅玉一樣，都是由行政院農委會茶葉改良場配種培育而來。於2008年正式命名為台茶21號，同年由民眾票選「紅韻」為小名。
「紅韻」的媽媽是-印度大葉種（kyang），爸爸是-祁門種，是屬於高香型特點的紅茶種。種植期間，萌芽後嫩葉有易纖維化的缺點。所以，採摘期較短，茶菁必須控制以嫩採為主。因目前產量不大+採摘期短+嫩採，在價格定製上自然偏高。
雖說紅茶還是習慣搭配西式甜點，但這款紅韻紅茶也蠻適合搭配花生、堅果類，滋味還不錯。茶友不妨試試！