茶葉可以吃嗎?!

有「吃過」茶葉嗎!!?

茶葉~除了喝,也很常會運用在食譜的配料中。
ex1 : 茶葉蛋(茶葉當滷包)。
ex2 : 餅乾 (將茶研磨成小顆粒,和麵團拌勻)。
ex3 : 抹茶粉 (將茶葉研磨成細粉,可立即沖泡)。

茶葉除了研磨外,也有整片茶拿去炸,當菜餚。
所以也是「食物」的樣子,可以食用喔!
只是整顆的茶葉,口感沒有大眾那麼喜愛,自然不會拿起來吃囉!

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